Torta de ricota

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de manteiga
• 1 ovo
• 1 gema
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 370 g ricota
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável e reserve.

2. 2

   Amasse a ricota com um garfo, misture as gemas e o açucar, depois a farinha e o fermento e por último as claras em neve, despeje na forma forrada de massa e coloque para assar até dourar.

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