Torta de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 200 ml de leite
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 3 ovos
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 repolho branco cortado em tiras finas
• 1 queijo minas cortado em pequenos cubos (aproximadamente 300 g)
• 300g de presunto cortado em cubos bem pequenos
• 1 cebola média picada
• 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
• cheiro-verde picado a gosto
• sal a gosto
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 1/2 pimentão verde cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador coloque os ingredientes líquidos primeiro, depois acrescente os ovos, o fermento, o sal e por último a farinha de trigo.

2. 2

   Bata por 5 minutos, a consistência ficará de um creme grosso porém liquido, reserve.

3. 3

   Misture todos os ingredientes do recheio, logo após pegue a massa e incorpore ao recheio mexendo delicadamente até que esteja bem misturado.

4. 4

   Transfira para uma forma untada (de preferência uma forma redonda de 30 a 40 cm) e leve para assar a 180 °C por 40 minutos ou até que a massa fique dourada.

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