Torta de queijo de Minas

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema (reservar a clara para o recheio)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de café de sal
• 1 ovo e a clara reservada
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de queijo minas frescal ralado
• 1 colher de café de sal
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 1 dente de alho amassado
• Pimenta e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes da massa.

2. 2

   Abrir a massa com as mãos em uma assadeira pequena, forrando os lados e o fundo.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa.

4. 4

   Levar para assar em forno quente, por cerca de 30 minutos, ou até corar.

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