Torta de purê de batata recheada

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 peito de frango cozido com 2 tabletes de caldo de galinha e desfiado
• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 colheres de farinha de trigo
• cebola, alho, e sal a gosto
• 1 copo de requeijão
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite e a margarina.

2. 2

   Assim que a margarina derreter, adicione as batatas cozidas, passadas pelo espremedor.

3. 3

   Em seguida adicione a pitada de sal.

4. 4

   Mexa até ficar com consistência firme. Deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Em uma panela refogue o alho, a cebola,juntamente com o frango desfiado.Coloque o molho, a farinha e o sal.

6. 6

   Em um refratário médio coloque na primeira camada o purê de batatas.

7. 7

   Na segunda camada,logo acima do frango, o requeijão.

8. 8

   Na terceira camada após o requeijão coloque presunto e mussarela.

9. 9

   Na quarta camada coloque o restante do purê de batatas.E finalize com mais uma camada de mussarela.

10. 10

    Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta, ou no forno até derreter a mussarela.

11. 11

    Se preferir uma consistência mais firme da torta deixe na geladeira (20 minutos aproximadamente) e depois leve ao forno.

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