Torta de pêssego no micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de manteiga ou margarina
• 2 ovos
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 2 caixas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 unidades de gema de ovo
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 400 g de pêssego em calda picados (lata) vendido em supermercado
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) da calda de pêssego (que vem na lata)
• 2 caixinhas de gelatina sabor pêssego

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa e abra-a em um refratário.

2. 2

   Fure a massa com um garfo.

3. 3

   Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta. Reserve.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.

5. 5

   Mexa 2 vezes durante o cozimento.

6. 6

   Se o recheio ficar muito líquido mesmo depois de ter ido ao micro-ondas, usar mais 1/2 colher de sopa de amido de milho.

7. 7

   Prepare a gelatina como de costume, como manda a embalagem.

8. 8

   Coloque a xícara de água quente e a xícara de calda pêssego em temperatura natural.

9. 9

   Misture com o pó da gelatina.

10. 10

    Coloque por uns 5 minutos na geladeira só para ficar um pouco firme, mas não muito senão empelota.

11. 11

    Coloque o creme sobre a massa.

12. 12

    Sobre o creme disponha os morangos e sobre os morangos, a gelatina quase firme.

13. 13

    Deixe na geladeira.

14. 14

    Melhor deixar na geladeira por algumas horas antes de servir pois assim ela ficará mais firme e quando você cortar ela não irá desmontar.

❓ Perguntas frequentes

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