🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3/4 copo de água em temperatura ambiente
- 1 lata de pêssego em em calda
- 200 g de nata
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de leite (medir na lata ou caixa de leite condensado)
- 5 claras
- 15 colheres de açúcar
- 300 g de nata
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata os ovos com o açúcar até formar um creme, acrescente aos poucos a água.
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Misture a farinha e o fermento na mão.
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Unte e enfarinhe uma forma retangular e coloque a massa.
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Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Será necessário fazer 3 receitas para a torta.
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Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga, cozinhe em fogo baixo até o ponto de brigadeiro.
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Deixe esfriar um pouco e misture o leite, até obter uma mistura cremosa mas consistente.
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Coloque uma massa assada e molhe bem com a calda dos pêssegos.
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Coloque metade do creme de leite condensado e passe uma camada generosa de nata.
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Por último coloque os pêssegos picados.
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Assim faça com a outra parte da massa.
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Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos.
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Quando o merengue estiver bem duro pare de bater e acrescente aos poucos a nata, até parecer um chantilly.
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Cubra a torta e enfeite com pêssegos.
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