Torta de peito de frango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de fermento
• Sal a gosto
• 1 peito de frango
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 2 batatas cortadas em cubos
• Azeitonas sem caroço a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito a seu modo (só o peito) em outra panela cozinhe as batatas.

2. 2

   Quando o peito estiver bem cozido retire-o da panela sem jogar o caldo fora.

3. 3

   Desfie o peito, depois de desfiado coloque-o de volta na panela junto com o 4milho, a ervilha, as batatas ja cozidas e as azeitonas.

4. 4

   Deixe ferver sem tampar.

5. 5

   Enquanto o caldo ferve bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal e o fermento por 3 minutos ou até que fique uma massa homogênea. Divida a massa em 2 partes, coloque a primeira parte em uma forma untada coloque o recheio por cima e depois a 2ª parte da massa.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que fique dourada.

7. 7

   Tire do forno e deixe esfriar desenforme e sirva.

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