Torta de pão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 4 colheres de manteiga
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de sal
• 1 kg de filé de frango, desfiado
• Alho
• Cominho e pimenta - do - reino
• Cheiro verde picado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 1 colher de extrato de tomate
• Um pouco de vinagre
• Azeite de oliva a gosto
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 50 g de uvas passas brancas
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de leite
• Purê de batatas ou maionese para cobrir a torta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes líquidos e o fermento no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma bacia e adicione a farinha e o sal.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Deixe a massa descansar por 1 h.

5. 5

   Leve para assar.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho no azeite.

7. 7

   Depois de dourados acrescente o frango.

8. 8

   Coloque em seguida o restante dos ingredientes.

9. 9

   Deixe esfriar.

10. 10

    Corte o pão na horizontal em 3 camadas.

11. 11

    Misture o leite e o creme de leite.

12. 12

    Em um refratário monte a torta.

13. 13

    Molhe o pão no leite e faça uma camada.

14. 14

    Misture um pouco do frango, metade do requeijão, o catchup e a mostarda.

15. 15

    Coloque sobre a massa.

16. 16

    Faça outra camada de pão molhado no leite.

17. 17

    Misture o restante do recheio e espalhe sobre a torta.

18. 18

    Por fim, coloque a última camada de pão, molhe e cubra com o purê ou maionese.

19. 19

    Se desejar decore com batatas palha.

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