Torta de panqueca doce gelada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 10 morangos picados
• 2 maçãs picadas
• 20 cerejas em conserva picadas
• 2 caixas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a farinha, o ovo, o leite e o sal.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente, coloque uma concha de massa de cada vez e faça as panquecas.

3. 3

   Misture todas as frutas picadas com as 2 caixas de leite condensado e 1/2 pacote de coco ralado.

4. 4

   Em uma tigela misture o creme de leite com o leite de coco e o resto do coco ralado. Reserve.

5. 5

   Coloque uma massa e por cima uma camada do leite condensado com frutas.

6. 6

   Depois outra massa e o leite condensado com frutas, e assim por diante (não usa o creme de leite com o coco agora)

7. 7

   Finalize com a massa, e por cima jogue o creme de leite com o coco.

8. 8

   Leve à geladeira embrulhado no papel alumínio por 1 hora e meia.

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