🥕 Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 gema para pincelar
- 1 vidro de palmito em pedaços
- 1 colher da água do palmito
- 1 colher de óleo
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho
- Salsinha picada a gosto
- 2 colheres rasas de farinha de trigo
- 2 tomates picados
👨🍳 Modo de preparo
0 de 20 passos concluídos
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Colocar todos os ingredientes em um refratário e mexer bem com as mãos, até desgrudar das mãos.
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Forme uma bola e divida em duas partes.
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Abra bem as duas partes com um rolo.
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colocar óleo, o alho e a cebola em uma panela e deixe até começar a dourar.
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Acrescente o tomate, o palmito, a agua de palmito, a ervilha, o milho.
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Mexa bem, espere o tomate murchar.
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Em um copo coloque o leite e a farinha e mexa até desmanchar a farinha.
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Acrescente essa mistura com os outros ingredientes na panela.
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Se engrossar muito acrescente um pouco de leite.
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Mexa um pouco.
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Desligue e reserve enquanto prepara a massa.
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Abra as 2 partes da massa.
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Unte uma assadeira com manteiga e farinha.
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Preencha o fundo da assadeira com uma parte da massa, apertando nas laterais para grudar na forma.
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Espalhe o recheio sobre esta parte
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Cubra o recheio com a outra parte da massa, precionando dos lados pr grudar na outra parte.
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Se sobrar massa use para enfeitar.
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Bata levemente a gema e pincele a massa
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Leve ao formo em fogo médio por volta de 50 minutos (ou ate dourar).
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Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
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