Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 lata grande de palmito
• 1 cebola grande picada
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos ligeiramente batidos
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 3 xícaras (chá)
• 1 xícara de margarina
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/3 de xícara de iorgute natural
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo.

2. 2

   Junte a cebola e, quando começar a dourar, coloque o palmito.

3. 3

   Misture bem, acrescente os ovos e a salsinha.

4. 4

   Cozinhe mexendo por 5 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar enquanto prepara a massa.

6. 6

   Misture a farinha e o fermento com a margarina, formando uma farofa.

7. 7

   Junte o iogurte e o leite.

8. 8

   Amasse até formar uma bola.

9. 9

   Abra a massa com um rolo e forme um triângulo, numa espessura fina.

10. 10

    Coloque o recheio, enrole pela parte mais larga e decore com as sobras da massa.

11. 11

    Pincele com uma gema misturada com 1 colher (sopa) de leite, asse numa fôrma untada, em forno preaquecido por 50 minutos.

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