Torta de Palmito

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 chávenas de leite
• 1 chávena de óleo
• 18 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de maizena
• 2 colheres de fermento em pó químico
• 1 colher de chá de sal
• 1 lata pequena de palmito
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de atum ou sardinha
• 1 cebola ralada
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 colheres de extrato de tomate
• Tomate, batata e cenoura cozidas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola com os caldos de galinha e acrescente os outros ingredientes do recheio, exceto a batata e a cenoura.

2. 2

   Deixe o molho encorpar e coloque então a batata e a cenoura que já estarão cozidas e reserve.

3. 3

   Coloque os ingredientes para a massa tudo no liquidificador e deixe bater por 10 minutos.

4. 4

   Despeje metade da massa em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo, coloque o recheio e depois despej a outra metade.

5. 5

   Cubra com queijo mussarela ou queijo parmesão ralado.

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