Macarrão com bacalhau rápido

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau de boa qualidade desalgado e desfiado
• 1 cebola batidinha
• 2 dentes de alho espremidos
• Azeitonas verdes sem caroço a gosto
• Salsa
• Cebolinha
• Pimenta do reino sal a gosto
• Azeite de oliva
• Tomate se pele sem semente
• Massa de tomate ou colorau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molho de véspera , desalgue e desfie-o grosso.

2. 2

   Leve ao fogo o azeite de oliva a cebola o alho frite levemente e coloque o bacalhau refogue bem. Acrescente os tomates e deixe refogar atá formar um molho. Acrescente o colorau ou massa de tomate a pimenta e o sal deixe engrossar, 3por último coloque salsa e cebolinha a gosto. Se gostar de molho mais encorpado engrosse com um pouco de amido de milho dissolvido em leite.

3. 3

   Cozinhe o macarrão de sua preferência e cubra com molho e sirva quente com ou sem queijo parmessão.

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