Torta de morangos

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (lata de leite condensado) de leite
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 caixa de morangos inteiros
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pacote de gelatina de morango
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça a massa da torta.

2. 2

   Amasse bem a farinha com margarina, o fermento, o açúcar e os ovos.

3. 3

   Amasse até formar uma massa lisa.

4. 4

   Fica uma massa tipo biscoito.

5. 5

   Se ela estiver muito seca, coloque só um pouquinho de leite, só para dar liga.

6. 6

   Forre uma forma de aro removível, untada e enfarinhada, com a massa.

7. 7

   Leve ao forno a 180°, até dourar.

8. 8

   Depois de pronta, reserve.

9. 9

   Leve ao fogo todos os ingredientes e misture sem parar, para não empelotar.

10. 10

    Misture tudo e mexa até ficar consistente.

11. 11

    Retire do fogo e cubra a massa.

12. 12

    Coloque sobre a massa os morangos inteiros, distribuídos uniformemente.

13. 13

    Leve para a geladeira e deixe gelar até que o creme fique mais duro.

14. 14

    Leve ao fogo a água e deixe ferver.

15. 15

    Quando ferver misture a gelatina, o amido de milho e o açúcar, misture tudo muito bem.

16. 16

    Deixe esfriar.

17. 17

    Depois coloque esta cobertura com gelatina sobre a massa com o creme e morangos e retorne à geladeira para gelar e ficar bem durinho.

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