Torta de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga gelada
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 1/2 casca de limão ralada
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de gelatina em de morango
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga gelada, o sal, o açúcar, a gema e as raspas de limão em uma tigela.

2. 2

   Aos poucos, acrescente a farinha até que a massa fique homogênea.

3. 3

   Forre a forma de fundo removível.

4. 4

   Faça furos com um garfo na massa antes de assar.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido a 200°C, por cerca de 20 minutos ou até ficar crocante e dourada.

6. 6

   Coloque todos os ingredientes na panela, em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Aguarde esfriar.

7. 7

   Coloque todos os ingredientes na panela, em fogo baixo, e mexa bem.

8. 8

   Espalhe o creme sobre a massa, distribua os morangos, finalize com a cobertura e raspa de casca de limão.

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