Torta de milho com salsisha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 lata de milho com soro
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 700 g de sasisha
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal temperado a gosto
• Tempero baiano a gosto (pimenta do reino, cominho moidos) ou tempero de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os líquidos junto com o milho no liquidificador, depois acrescente a farinha, o sal e bata, por último o fermento.

2. 2

   Fazer 1° o recheio depois a massa.

3. 3

   Ferver as salsichas e moer no processador, reserve.

4. 4

   Refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente a salsicha moída, o molho de tomate, a água, o sal e o tempero e deixe secar um pouco, acrescente a salsinha e desligue.

5. 5

   Em uma forma untada e enfarinha (mais ou menos tamanho 28 x 30 cm), coloque metade da massa, depois espalhe o recheio e depois o restante da massa.

6. 6

   Polvilhe com orégano ou queijo ralado se preferir.

7. 7

   Leve ao forno para assar por mais ou menos 30 minutos.

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