Torta de milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de margarinha (200 g)
• 1 gema
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola (média) picadinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 latas de milho verde (com água)
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal e noz - moscada a gosto
• 1 gema (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture a farinha com o amido de milho, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal.

2. 2

   Misture tudo até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Doure a cebola na margarina.

4. 4

   Junte uma lata de milho verde escorrido (reserve a água).

5. 5

   Bata a outra lata de milho com a água reservada no liqüidificador e acrescente o amido de milho, batendo tudo até obter um creme.

6. 6

   Junte ao refogado e acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Tempere com o sal e a noz - moscada.

8. 8

   Numa forma média forre o fundo e as laterais com a massa reservada, deixando uma parte para cobrir a torta.

9. 9

   Coloque o recheio e, com o restante da massa, cubra bem a torta.

10. 10

    Pincele com a gema.

11. 11

    Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.

12. 12

    Sirva quente ou fria.

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