Torta de milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de maisena
• 1 xícara de margarina (200 g)
• 1 gema
• 1 colher de chá de sal
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 latas de milho verde com água
• 1 xícara de chá de leite
• sal e noz-moscada a gosto
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture a farinha com a maisena, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal.

2. 2

   Misture tudo com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Doure a cebola na margarina, junte uma lata de milho verde (reserve a água).

4. 4

   Bata a outra lata de milho com a água reservada no liquidificador e acrescente a maisena, batendo tudo até obter um creme.

5. 5

   Junte o refogado e acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.

6. 6

   Numa forma desmontável média, forre o fundo e as laterais com a massa reservada deixando uma parte para cobrir bem a torta.

7. 7

   Pincele com a gema.

8. 8

   Leve ao forno médio por 30 minutos ou até dourar.

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