🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de aipim
- 1 copo de requeijão
- 6 colheres de leite
- 2 colheres de margarina
- 500 g de carne picada
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 latinha de champignon
- 1/2 lata de molho pronto
- Cheiro verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Faça o molho primeiro.
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Frite a carne na panela (com óleo), depois adicione a cebola, tempere a gosto.
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Em seguida o tomate, o molho e deixe cozinhar um pouco.
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Adicione o champignon e cozinhe mais 5 minutos, o cheiro verde e desligue.
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Cozinhe o aipim com sal.
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Depois de bem cozido amasse com o leite e margarina e apenas 2 colheres do requeijão.
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Na hora de montagem use metade do purê para forrar a travessa.
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Coloque o molho e despeje o restante do requeijão por cima do molho, cubra com a outra metade do purê, é um pouco difícil espalhar, mas não tem problema se não ficar perfeito.
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