🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de mandioca cozida
- 1 copo americano de óleo de soja
- 1 copo americano de leite
- 4 ovos
- Farinha de trigo com fermento
- Queijo mussarela
- 1 kg de carne bovina moída ou outra carne de preferencia
- 6 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 sachês de sazón para carne
- água
- cebola picada
- alho triturado
- tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Retire a linha da mandioca e pique em cubos.
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Coloque a mandioca no liquidificador junto com o óleo, leite e ovos e bata.
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Coloque a cebola a gosto, sal a gosto e um sachet de sazon e bata.
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Despeje numa bacia e bata na batedeira junto com a farinha até dar ponto.
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Em uma panela, coloque um fiozinho de óleo, e doure a cebola e o alho (a gosto).
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Coloque o extrato de tomate e misture.
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Adicione o sazón, misture bem.
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Adicione a carne e deixe cozinhar colocando água se ficar muito encorpado.
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Unte um refratário
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Coloque metade da massa e cubra-a com mussarela.
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Adicione o recheio.
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Cubra o recheio com mais uma camada de mussarela.
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Despeje o restante da massa.
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Asse em forno em temperatura de 180°C graus por 40 minutos.
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Retire a torta já assada do forno e polvilhe queijo mussarela por cima.
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Leve ao forno por mais 10 minutos.
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Decore com tomates.
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