Torta de maçã e laranja

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 100 g de margarina
• raspas de 1/2 limão
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 2 copos de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 3 maçãs cortadas em fatias finas
• 2 copos de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o sal, as raspas de limão e a margarina.

2. 2

   Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo, a maisena e o fermento.

3. 3

   Amasse bem até obter uma massa homogênea que possa ser aberta com as mãos.

4. 4

   Forre uma forma de torta nº 24 de aro removível com a massa.

5. 5

   Fure a massa com um garfo.

6. 6

   Asse um forno médio por 15 minutos.

7. 7

   Retire-a do forno e reserve.

8. 8

   Leve ao fogo os ingredientes do recheio.

9. 9

   Misture-os bem e sem parar de mexer até obter um creme grosso.

10. 10

    Depois de frio, retire a nata que se formou sobre o creme e despeje-o sobre a massa já assada.

11. 11

    Por cima coloque as fatias de maçã.

12. 12

    Em uma panela, junte o suco de laranja, o açúcar e a maisena.

13. 13

    Misture bem e leve ao fogo sem parar de mexer até obter um creme ralo.

14. 14

    Retire-o do fogo e despeje sobre a massa ainda morno.

15. 15

    Espere esfriar e leve à geladeira.

16. 16

    Desenforme na hora de servir.

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