Torta de Maçã da Nice

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 2 colheres (sopa) açúcas
• 1 gema
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher rasa (sobremesa) de canela em pó
• 6 maçãs médias (de preferencia as mais ácidas) descascadas e cortadas em tiras não muito finas
• Suco de 1 limão pequeno
• 3 colheres (sopa) margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo muito bem com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea.

2. 2

   Se necessário, acrescente mais margarina.

3. 3

   Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma, de preferência de aro removível, fure o fundo da massa com um garfo para sair o ar e asse em forno médio pré-aquecido por 10 minutos.

4. 4

   Retire do forno e espere amornar.

5. 5

   Misture a farinha, o açúcar e a canela em pó.

6. 6

   Na massa de morna para fria, coloque uma camada de maçã, coloque a misture de farinha, respingue com o suco de limão e por cima, pedacinhos de margarina espaçados um do outro por toda a superfície.

7. 7

   Se necessário, repita as camadas nunca deixando as maçãs por cima (a maçã deve estar sempre entre os outros ingredientes do recheio).

8. 8

   Cubra com papel alumínio.

9. 9

   Leve ao forno quente (230°C) por 10 minutos.

10. 10

    Abaixe o forno para 180°C e asse por mais 45 minutos ou até que, espetando com um garfo, as maçãs estejam macias.

11. 11

    Esta torta pode ser servida morna ou fria.

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