Torta de Maçã Crocante com Calda de Caramelo

🥕 Ingredientes

• 5 maçãs descascadas e fatiadas
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 120 g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de água
• 2 xícaras de chá de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma, coloque as maçãs fatiadas, jogue o suco de limão por cima.

2. 2

   Polvilhe a canela e o açúcar. Faça outra camada de maçã e repita a operação.

3. 3

   À parte, faça a farofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó. Misture muito bem com as mãos. Jogue a farofa sobre as maçãs e leve ao forno médio para assar durante 45 minutos ou até dourar.

4. 4

   Em uma panela alta, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo.

5. 5

   Deixe engrossar até ficar na cor caramelo.

6. 6

   À parte, esquente o creme de leite e misture com a calda.

7. 7

   Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar durante mais ou menos 5 minutos.

8. 8

   Dica.: Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de 9caramelo quente.

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