Torta de maçã crocante

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 3 a 4 maçãs

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs em fatias finas e separe (não precisa descascar).

2. 2

   Faça uma "farofa" com o açúcar, a farinha e a manteiga, misturando em um recipiente com um garfo até que fique homogêneo.

3. 3

   Unte um pirex com manteiga, e arrume em camadas, a primeira com fatias de maçã, a segunda com a farofa, e vá assim alternando até acabar os ingredientes.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média; ou ao fogo alto por um tempo curto, depois abaixe o fogo para temperatura média e deixe até dourar.

5. 5

   É normal a primeira camada de maçã (que está por baixo) ficar mais escura que a de cima, mas isso não quer dizer que a torta queimou. Por isso também, não espere que a camada de cima fique muito escura, pois isso provavelmente quer dizer que a de baixo queimou. O interessante é você deixar uns 30 minutos e olhar com calma a parte de baixo para ver como está, e a de cima se já está com a aparência crocante. Quanto mais camadas colocamos, mais demora para que a torta fique crocante em cima, mas também, mais macia ela ficará por dentro.

❓ Perguntas frequentes

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