Torta de Maçã

🥕 Ingredientes

• 100g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado Mococa (tradicional ou light)
• 4 colheres (sopa) de mingau Mococa
• Gotas de essência de baunilha a gosto
• 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
• 2 caixinhas de creme para chantilly Mococa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, as gemas e o açúcar, junte a farinha aos poucos até formar uma massa que não grude nas mãos. Forre com a massa uma forma de fundo removível untada levemente com manteiga. Fure toda a superfície da massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) até dourar, por aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

3. 3

   Em uma panela coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Junte as fatias de maçã para cozinhar levemente, por apenas 2 minutos. Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem. Deixe esfriar e leve à geladeira por 10 minutos.

4. 4

   Coloque o creme frio sobre a massa assada, decore com a maçã e espalhe a gelatina.

5. 5

   Leve à geladeira e sirva gelado com o chantilly.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)