Torta de maçâ

🥕 Ingredientes

• 6 gemas
• 6 claras
• 2 copos (tipo americano) de açúcar
• 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
• 1 1/2 copos (tipo americano) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó quimico
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• 2 colheres de amido de milho
• Baunilha a gosto
• 3 copos (tipo americano) de suco de laranja
• 2 colheres de araruta dissolvida em um pouco de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açúcar.

2. 2

   Juntar as claras em neve e tornar a bater. Acrescentar a farinha de trigo e misturar bem. Ferva o leite com a margarina e agregue à massa. Por último coloque o fermento.

3. 3

   Unte uma assadeira (redonda ou quadrada) e despeje a massa, leve ao forno para assar, à 180°, por 45 minutos, depende do forno.

4. 4

   Leve os ingredientes ao fogo e mexa sempre até engrossar.

5. 5

   Após o pão de ló assar, (não desenforme) coloque o creme por cima e cubra com fatias de maçã com casca (eu uso maçãs argentinas, pois são mais macias e vermelhas).

6. 6

   Levar os ingredientes ao fogo até formar um creme quase transparente.

7. 7

   À seguir, espalhe rapidamente sobre as maçãs.

8. 8

   Leve para gelar.

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