Torta de maçã

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito maria ou maizena
• 2 colheres (sopa) cheias de margarina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó
• 6 maçãs descascadas e sem as sementes
• 1 ovo
• 1 lata de leite condensado
• 750 ml de leite
• Amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no processador ou liquidificador até virar farinha.

2. 2

   Após triturado misture a margarina e amasse com a ponta dos dedos.

3. 3

   Forre uma forma desmontável com a massa.

4. 4

   Faça furos delicados com um garfo.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido no nível 1 por cerca de 8 a 10 minutos.

6. 6

   Reserve a forma com a massa.

7. 7

   Coloque em uma panela a gema, o leite condensado e o leite.

8. 8

   Misture tudo e leve ao fogo até ferver.

9. 9

   Após ferver, ainda com a panela no fogo, misture 2 colheres de amido de milho em 1/2 copo de água.

10. 10

    Mexa bem e despeje na panela.

11. 11

    Continue mexendo até engrossar.

12. 12

    Pique as maçãs em cubinhos pequenos e coloque em uma panela.

13. 13

    Acrescente as 6 colheres de açúcar e uma pitada generosa de canela.

14. 14

    Deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, com a panela tampada.

15. 15

    Mexa de vez em quando.

16. 16

    Formará uma calda aguada.

17. 17

    Novamente dissolva 2 colheres, não muito cheias, de amido de milho em 1/2 copo de água.

18. 18

    Coloque na panela das maçãs e mexa até engrossar.

19. 19

    Despeje o creme, que foi feito com o leite, na forma que estava reservada.

20. 20

    Forre com bastante creme.

21. 21

    Coloque o creme das maçãs.

22. 22

    Se quiser pode enfeitar com raminhos de canela.

23. 23

    Leve à geladeira e espere esfriar.

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