Torta de linguiça prática e deliciosa

🥕 Ingredientes

• 4 ovos para a massa
• 3 ovos cozidos para decorar
• 1 e 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de mussarela picadinha para a massa e mais um pouco para decorar
• 1 colher (café) de sal
• 1 tomate sem sementes picadinho
• Azeitonas a gosto
• 1 cebola picadinha
• salsa e cebolinha picadinhas a gosto
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• cerca de 2 colheres (sopa) de farinha de rosca para polvilhar a forma
• cerca de 250 g de linguiça calabresa ou outra de sua preferência, picadinha e cozida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a linguiça picada com água no micro-ondas ou no fogão, se preferir.

2. 2

   Depois de cozida, escorra toda água, deixe a linguiça esfriar e reserve.

3. 3

   Coloque na batedeira as partes líquidas (ovos, óleo e o leite) e bata bem.

4. 4

   Em seguida, adicione a farinha de trigo, mussarela picadinha e o sal e torne a bater bem.

5. 5

   Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, mexendo delicadamente, e reserve.

6. 6

   Unte uma forma (40 cm x 30 cm) com óleo e polvilhe com farinha de rosca.

7. 7

   Em seguida, espalhe a massa.

8. 8

   Por cima, vá distribuindo a linguiça picadinha, temperinhos verdes, azeitonas picadinhas, cebola picadinha e o tomate picadinho.

9. 9

   Em seguida, coloque ovos cozidos fatiados em rodelas e um pouco de mussarela.

10. 10

    Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.

11. 11

    O tempo de forno varia de acordo com o tipo de fogão.

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