Torta de limão simples e perfeita

🥕 Ingredientes

• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• Farinha de trigo o quanto baste
• 2 limões taiti
• 1 lata de leite condensado
• 2 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture e amasse todos os ingredientes e coloque farinha de trigo até que a massa tenha consistência.

2. 2

   Abra a massa em uma forma pequena com a ponta dos dedos, delicadamente.

3. 3

   De preferência use forma de fundo removível.

4. 4

   Faça furinhos na massa com um garfo e deixe assar durante 10 minutos.

5. 5

   Tire do forno, deixe esfriar e coloque o recheio.

6. 6

   Despeje o leite condensado em uma bacia e acrescente, aos poucos, as gotas dos limões e mexa de vez em quando.

7. 7

   Se quiser, coloque mais um limão, para ficar mais azedinho.

8. 8

   Despeje esse recheio sobre a massa que já deve estar fria.

9. 9

   Bata as 2 claras até que fiquem em neve, com as 4 colheres de açúcar.

10. 10

    Despeje por cima do recheio ou confeite, se tiver bico de confeiteiro.

11. 11

    Leve ao forno para dourar.

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