Torta de limão do Tiago

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de maizena
• 1 tablete de manteiga 200 g (s/sal)
• 1 lata de leite condensado
• 3 limões
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha de maizena no liquidificador.

2. 2

   Misture o tablete de manteiga em temperatura ambiente.

3. 3

   Em uma forma de fundo falso, forre o fundo e levemente as bordas.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até dourar a bolacha, reserve.

5. 5

   Tire as raspas dos 3 limões e reserve.

6. 6

   Coloque o leite condensado em uma tijela, esprema o suco dos limões e misture bem.

7. 7

   Acrescente metade das raspas dos limões e espalhe por cima da massa.

8. 8

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e decore a gosto.

9. 9

   Polvilhe por cima o restante das raspas do limão.

10. 10

    Aqueça bem o forno e antes de levá-la ao forno novamente, desligue o forno e coloque a torta só para dourar o merengue.

11. 11

    Espere esfriar e desenforme.

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