Torta de limão com marshmallow

🥕 Ingredientes

• 1 pacote biscoito maisena
• 4 colheres (sopa) manteiga
• 1 lata leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 2 colheres raspas de limão
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de agua
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador.

2. 2

   Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa.

3. 3

   Forre o fundo da forma com a mistura, apertando com os dedos. Reserve.

4. 4

   Misture bem os ingredientes e recheie a torta.

5. 5

   Leve à geladeira até firmar.

6. 6

   Coloque o açúcar e a água em uma panela e faça uma calda em ponto de fio forte.

7. 7

   Bata as claras em neve firme.

8. 8

   Despeje a calda aos poucos, em fio, continue a bater até esfriar e encorpar.

9. 9

   Espalhe o marshmallow sobre a torta.

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