Torta de limão com chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de maisena
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1 caixa de creme le leite
• 1 barra de chocolate branco 300 g
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 colher de sopa de gelatina branca sem sabor
• 3 colheres de água
• 2 ovos (só as claras)
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada - Massa:Bater a bolacha de maisena no liquidificador até se transformar em um farelo bem fino.

2. 2

   Em seguida, misture a manteiga, amassando com as mãos até a massa ficar uniforme.

3. 3

   Coloque em um pirex untado com manteiga.

4. 4

   ª camada - Creme:Pique o chocolate branco em pedaços, acrescente 1/4 xícara de suco de limão e 1 caixa de creme de leite.

5. 5

   Coloque tudo no microondas por mais ou menos 1 minuto, tire e mexa bem.

6. 6

   ª camada - Mousse:Bata no liquidificador o leite condensado, com uma caixa de creme de leite e 1/2 xícara de suco de limão, reserve.

7. 7

   Dissolva 1 colher rasa de gelatina branca sem sabor em 3 colheres de água fria e leve ao microondas por 10 segundos.

8. 8

   Bata no liquidificador junto com a primeira mistura.

9. 9

   Em seguida, bata as claras em neve com as raspas de limão e junte ao resto do mousse, misturando com uma colher.

10. 10

    Monte as camadas de massa, creme e mousse e leve à geladeira.

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