Torta de limão com biscoito wafer sabor limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 4 colheres (sopa) de margarina cheia
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 limões grandes
• 1 caixa de biscoito wafer sabor limão coberto com chocolate
• 1 caixa de 200 ml de preparo para chantili

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180° C, por 10 minutos.

2. 2

   Bata no liquidificador ou processador 1 pacote de bolacha maisena até que vire uma farofa fina.

3. 3

   Em um recipiente, coloque a farofa de bolacha maisena e adicione 4 colheres de margarina.

4. 4

   Com as mãos amasse e misture bem a margarina com a farofa de bolacha até formar uma massa homogênea.

5. 5

   A massa precisa ficar úmida, então se necessário, adicione aos poucos a margarina e perceba até chegar ao ponto.

6. 6

   Coloque a massa em um forma redonda com fundo removível e vá amassando e espalhando, cobrindo todo o fundo e as laterais da forma, fazendo uma camada fina.

7. 7

   Leve a massa ao forno a 180° C, após 10 minutos, retire e reserve.

8. 8

   Esprema os 4 limões grandes em um copo.

9. 9

   Em um liquidificador, coloque uma caixa de leite condensado o suco dos limões e bata por 3 minutos.

10. 10

    Desligue o liquidificador e coloque o creme de leite, bata por mais 2 minutos.

11. 11

    Coloque esse mousse de limão sobre a massa já assada e quebre em pedaços grandes o biscoito de wafer sabor limão por cima.

12. 12

    Bata em uma batedeira em velocidade alta por 5 minutos, ou até que chegue ao ponto do chantili em caixinha e cubra a torta.

13. 13

    Raspe cascas de limão sobre o chantili e leve à geladeira.

14. 14

    Coloque raspas de limão para decorar, leve à geladeira por 20 minutos e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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