Aprenda a fazer Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel, em 50 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
- 250 g de presunto fatiado sem gordura
- 250 g de mussarela fatiada
- 4 tomates maduros picados sem sementes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- sal e orégano a gosto
- 1 gema ligeiramente batida (para pincelar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Desenrole a massa de pastel e corte ao meio.
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Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.
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Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto.
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Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente.
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Coloque em uma assadeira untada com óleo.
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Deixe a ponta virada para baixo e vire as bordas para arrematar.
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Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.
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Retire do forno e corte em fatias.
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