Rocambole de presunto e queijo com massa de pastel

🥕 Ingredientes

• 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
• 250 g de presunto fatiado sem gordura
• 250 g de mussarela fatiada
• 4 tomates maduros picados sem sementes
• 3 colheres (sopa) de azeite
• sal e orégano a gosto
• 1 gema ligeiramente batida (para pincelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desenrole a massa de pastel e corte ao meio.

2. 2

   Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.

3. 3

   Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto.

4. 4

   Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente.

5. 5

   Coloque em uma assadeira untada com óleo.

6. 6

   Deixe a ponta virada para baixo e vire as bordas para arrematar.

7. 7

   Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até começar a dourar.

8. 8

   Retire do forno e corte em fatias.

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