🥕 Ingredientes
- 300 g de margarina sem sal 80% de lipídios
- 150 g de açúcar
- 2 ovos levemente batidos
- 600 g de farinha trigo aproximadamente
- 2 latas de leite condesando.
- Suco de 5 limões taiti grandes espremidos ou mais se o limões forem pequenos
- Chantily e raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Na batedeira bata o açúcar, a margarina e ovos, até ficar com uma consistencia esbranquiçada (isso evitará que a casquinha abaixe enquanto assa).
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Desligue misture o trigo solvando até desgrudar das mãos.
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Em forma de fundo removivel , espalhe a massa no fundo e nas laterias fazendo uma casquinha nem muuito grossa e nem muuito fina para não quebar.
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Fure como garfo para não crescer e leve a assar até ficar douradinha.
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Em um recepiente coloque o leite condesando e esprema os limões um a um mexendo cuidadosamente.
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Ele ficará firme na consistência de mousse, se for a caso de você querer mais grossinho e com mais sabor de limão esprema mais um limão, vai da preferência. Reserve.
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Na batedeira bata o chantilly até dar ponto.
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Coloque a casquinha em um prato espalhe todo mousse de limão.
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Com bico de confeitar faça pitanguinhas de chantilly cobrindo toda a torta e jogue raspas de limão por cima para dar um toque à decoração.
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