Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 4 limões
• 2 claras
• 4 colheres sopa açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina, o fermento e o açúcar em um recipiente.

2. 2

   Adicione aos poucos a farinha de trigo até soltar das mãos.

3. 3

   Coloque em uma forma de fundo falso e leve ao forno para pré-assar.

4. 4

   Misture aos poucos o leite condensado com o suco dos 2 limões até o recheio ficar com a consistência de mousse (coloque aos poucos, provando a acidez e verificando a consistência). Coloque esse recheio na massa já fria e reserve.

5. 5

   Bata as claras e, aos poucos, adicione o açúcar, formando assim um merengue.

6. 6

   Coloque em cima do recheio e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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