Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• Suco de 4 limões
• Raspas de limão a gosto
• 250 g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 gema
• 3 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Diluir a farinha de trigo em um pouco de leite.

2. 2

   Colocar todos os ingredientes em uma panela, menos o creme de leite, levar ao fogo brando.

3. 3

   Deixe engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem e reserve.

4. 4

   Misturar todos os ingredientes em uma vasilha grande, sovar até que desgrude das mãos, é importante que as mãos estejam frias.

5. 5

   Coloque em uma forma de fundo removível (não precisa untar), espalhe a massa sobre o fundo e as laterais da forma, faça furos com um garfo em toda a massa.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido (200°) até que esteja levemente dourada.

7. 7

   Retire do forno, aguarde esfriar.

8. 8

   Despeje o recheio e leve à geladeira.

9. 9

   Para a cobertura pode ser usado chantilly, açúcar de confeiteiro polvilhado, rodelas de limão etc.

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