Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara de suco de limão
• 4 claras em neve
• 4 colheres (sopa) de açúcar batidas como suspiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque num recipiente, o leite condensado e junte o suco de limão, até misturar bem, reserve.

2. 2

   Junte os ingredientes da massa, por último e aos poucos, a farinha de trigo. até ficar consistente.

3. 3

   Depois de pronta, a massa vai estar esfarelada.

4. 4

   Coloque-a numa assadeira, fundo removível, e apertando com as mãos até cobrir todo o fundo e parte da lateral da assadeira.

5. 5

   Fure a massa com o auxílio de um garfo, para que não estufe.

6. 6

   Leve ao forno por, aproximadamente, 10 minutos com forno preaquecido a 230°C.

7. 7

   Coloque o recheio em cima da massa e reserve.

8. 8

   Bata as claras em neve, coloque-as por cima do recheio e adicione um pouco de raspas de limão.

9. 9

   Volta para o forno novamente para dourar, mas se preferir, pode usar o maçarico para dourar as claras.

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