Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 4 colheres de manteiga ou margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Suco de 2 limões thaiti
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de chantilly pronto Fleischmann (200 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione em uma tigela o trigo e o fermento, misture bem. Depois, faça um buraco no meio e acrescente o creme de leite e a manteiga e com as mãos sove bem a massa.

2. 2

   Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.

3. 3

   Unte com margarina ou manteiga uma forma de aro removível ou outra que não seja de diâmetro muito pequeno.

4. 4

   Forre o fundo e as laterias (não precisa forrar toda a altura da lateral, somente até onde deseja a altura da sua torta). Fure com um garfo o fundo. Asse por 20 minutos em forno médio alto. (200ºC).

5. 5

   Em uma tigela coloque o leite condensado e acrescente o suco dos limões. Misture bem. Depois adicione o creme de leite na medida que for observando que a mistura esta ganhando certa consistência. A mistura não pode ficar muito líquida.

6. 6

   Conforme o rotulo da embalagem: basta despejar o conteúdo numa tigela e em seguida bater com a batedeira até atingir a consistência desejada.

7. 7

   Se desejar a cobertura como na foto, deixa mais consistente. Se quiser espalhar o chantilly sem fazer os suspirinhos, pode deixar um pouco menos consistente.

8. 8

   Depois de assar a massa, espere esfriar um pouquinho, coloque o recheio de limão e em seguida o chantilly por cima. Leve à geladeira e espere gelar. Prontinho!

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