Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (75 g)
• 1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (125 g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar (38 g)
• 1 ovo médio
• 3 ovos médios
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar (127 g)
• raspas de limão siciliano (4 g)
• suco de 2 limões sicilianos (90 g)
• 125 ml de creme de leite fresco
• chantilly para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o açúcar e acrescente as raspas e o suco de limão.

2. 2

   Adicione o creme de leite fresco e bata em velocidade alta para misturar e aerar bem.

3. 3

   Leve à geladeira por 1 hora antes de utilizar.

4. 4

   Em uma tigela, coloque a manteiga, a farinha, o açúcar e o ovo.

5. 5

   Misture bem até formar uma massa.

6. 6

   Abra essa massa com um rolo ou a mão e forre o fundo e as laterais da forma.

7. 7

   Leve à geladeira por 30 minutos.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta (230ºC) por cerca de 10 minutos.

9. 9

   Retire a forma do forno, coloque o recheio gelado e volte ao forno por mais 30 minutos aproximadamente, em temperatura média baixa (180ºC).

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar.

11. 11

    Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva gelada, decorada com chantilly.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)