Bolo de maria- mole

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado cozida (na panela de pressão por 25 minutos)
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 caixa de maria-mole

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes da massa em uma batedeira, primeiro o trigo com o açúcar.

2. 2

   Depois de ter misturado bem os dois coloque os outros ingredientes. Deixe o fermento por último. Coloque em uma forma retangular média, untada com margarina e trigo e asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos. Após sair do forno deixe esfriar para rechear.

3. 3

   Misture o leite condensado cozido com o coco em um refratário à parte.

4. 4

   Divida a massa do bolo com uma linha. umedeça a parte da massa a ser recheada com um pouco de leite ou guaraná.

5. 5

   Recheie com uma colher espalhando bem o recheio. Coloque a outra parte em cima da parte recheada e umedeça da mesma forma. Cubra o bolo com maria-mole em ponto de suspiro (bem consistente) e polvilhe com o coco. Decore a gosto. coloque na geladeira e sirva gelado.

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