Torta de Limão

🥕 Ingredientes

• 4 pacotes de bolacha do tipo maria
• 400 g de manteiga ou margarina
• 1 gema
• 1 caixa de leite condensado
• suco de 2 limões
• 1 clara
• 5 colheres de açúcar refinado
• suco de 1/4 limão
• raspinhas de limão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esmague e/ou esfarele as bolachas maria e coloque em uma vasilha.

2. 2

   Adicione a manteiga ou margarina (a sua escolha).

3. 3

   Amasse ate estar com uma textura firme e desgrudando das mãos.

4. 4

   Abra a massa em uma forma, começando pelo fundo depois as bordas, formando assim uma casquinha, ou o que chamamos de base.

5. 5

   Depois de cobrir toda a forma com a massa, faça furinhos com o garfo antes de levar ao forno.

6. 6

   Leve a forma por 5 a 7 minutos no forno de 180ºC.

7. 7

   Retire e reserve.

8. 8

   Junte a Gema, o Leite Condensado e o Suco dos 2 limões em uma panela.

9. 9

   Leve ao fogo até a mistura ficar homogênea, com aparência de um creme.

10. 10

    Despeje dentro da massa.

11. 11

    Bata a Clara em neve

12. 12

    Adicione as colheres de açúcar e o suco do limão bem devagar até ir formando a massa do suspiro.

13. 13

    Despeje todo o suspiro em cima da do creme que já está dentro da massa.

14. 14

    Leve a torta ao forno pré aquecido 180ºC até que o suspiro fique douradinho. (Mais ou Menos 3 a 4 minutos).

15. 15

    Espere esfriar e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)