Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 100 gs de manteiga com sal (em temperatura ambiente)
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga numa vasilha e bata um pouco com uma colher de pau. Retire a colher.

2. 2

   Adicione a farinha aos poucos, misturando e amassando, até formar uma bola macia que não grude nas mãos, nem na vasilha.

3. 3

   Pressione a massa no fundo e aos lados de uma fôrma e asse em forno moderado por aproximadamente 25 minutos. Reserve.

4. 4

   Bata as gemas com o leite condensado, adicione o suco de limão e bata bem.

5. 5

   Despeje sobre a massa.

6. 6

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e a raspa de limão, asse em forno médio por 15 minutos ou até dourar o suspiro. Sirva gelada.

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