Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de margarina
• 1 colher café sal
• 1/2 caixa creme leite
• 1 colher sobremesa fermento em pó
• 2 colheres agua gelada
• 03 abobrinhas Menina raladas ralo grosso
• 02 cenouras raladas ralo grosso
• 02 cebolas
• 400 gr presunto picadinho ou ralado ralo grosso
• 01 copo de requeijão
• 02 dentes alho
• 01 mç salsinha
• 01 mç cebolinha
• 1/2 xícara Óleo ou azeite
• Tempero a gosto (ajinomoto/pimenta...)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes até formar uma massa lisa e homogênea.

2. 2

   Deixe descansar por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Após colocar em uma forma refratária, abrir com os dedos no fundo e bordas, formando uma camada média.

4. 4

   Fazer uns furos com uma faca.

5. 5

   Assar até começar a dourar.

6. 6

   Aqueça o óleo/azeite, refogue o alho batidinho, as cebolas, abobrinha, cenouras, os temperos de sua preferência, mexa por uns 5 minutos.

7. 7

   Acrescentar o presunto.

8. 8

   Deixar mais uns 5 minutos.

9. 9

   Acertar o sal e colocar a cebolinha e salsinha picadinhos.

10. 10

    Colocar o recheio sobre a massa assada, espalhar o requeijão por cima e levar ao forno pra gratinar ou começar a dourar.

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