Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus picados
• 4 cenouras médias picadas
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 cebola
• Salsinha a gosto
• Orégano a gosto
• 3 caldos knorr de legumes
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 colher de (chá) de sal
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o tomate e o pimentão.

2. 2

   Refogue, junte a salsinha e o caldo knorr.

3. 3

   Acrescente o chuchu e a cenoura.

4. 4

   Deixe cozinhar em fogo baixo só por 5 minutos, não é necessário colocar água.

5. 5

   Apague o fogo e reserve.

6. 6

   Bata tudo no liquidificador.

7. 7

   Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina.

8. 8

   Espalhe sobre esta massa aquele refogado.

9. 9

   Salpique orégano a gosto.

10. 10

    Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes.

11. 11

    A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar (uns 20 dependendo de cada forno).

12. 12

    Está pronta a sua torta.

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