Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata cozida
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 45 g de farinha
• 100 g de pão ralado
• 400 g de legumes salteados a gosto
• 150 ml de molho bechamel
• Manteiga para untar
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as batatas, adicione os ovos, o leite e a farinha.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta. Ligue o forno à 180ºC.

3. 3

   Unte um tabuleiro com manteiga e cubra com papel vegetal também untado.

4. 4

   Polvilhe com o pão ralado.

5. 5

   Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno por 12 minutos.

6. 6

   Desenforme sobre um pano e retire o papel.

7. 7

   Aqueça os legumes e coloque sobre a massa para a torta.

8. 8

   Enrole com a ajuda de um pano e coloque num tabuleiro. Regue com o molho bechamel e leve ao forno para gratinar. Decore a gosto

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