Gratinadão de Frango Cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de creme de leite (200gr)
• 6 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina (BECEL)
• 2 cebolas raladas ou picadas em cubinhos bem pequenos
• 4 dentes de alho ralado ou picado bem pequeno
• 3 tomates picados em cubos
• 3 colheres de óleo
• 600 g de requeijão ou 3 bisnagas de 250gr cada
• 200 g de queijo ralado
• 500 g de queijo mussarela radada ou fatiada
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 3 ovos inteiros
• 1 bisnaga de queijo tipo chedder
• 1 litro de leite (pode ser de soja) ADES Original
• 2 tabletinhos de caldo de galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para esta receita você terá que fazer dois tipos de recheio, então vamos lá:

2. 2

   Molho branco - 1º recheio:Leve ao fogo para dourar a margarina (becel), 2 dentes de alho picados ou ralados, 1 cebola picada ou ralada, 1 tablete de caldo de galinha, 4 colheres de farinha de trigo, 1/2 litro de leite, pode ser de soja, 200 g ou 1 bisnaga de requeijão e sal a gosto.

3. 3

   Quando desligar o fogo acrescente 100 g de queijo ralado e salsinha se desejar e reserve.

4. 4

   Molho branco - 2º recheio:Leve ao fogo para dourar 3 colheres de óleo, 1 cebola picada ou ralada, 3 tomates picados em cubinhos, 1 caldo de galinha, 200 g de requeijão ou 1 bisnaga.

5. 5

   Depois de refogados os itens acima acrescente 1 peito de frango cozido e já desfiado, 1 lata de ervilha, 2 batatas cozidas e amassadas, 2 colheres de farinha de trigo.

6. 6

   Agora que você já fez esta etapa, junte o 1º recheio com este o 2º e reserve.

7. 7

   Uma super dica (um secredinho):3 ovos inteiros levemente batidos

8. 8

   xícaras de leite

9. 9

   Bata tudo e reserve, já vamos usá-lo.

10. 10

    Em uma tigela de vidro ou uma forma de alumínio alta siga da seguinte forma:

11. 11

    concha do segredinho;

12. 12

    camada de pão de forma sem a casquinha escura;

13. 13

    concha do segredinho espalhando bem por cima do pão forma;

14. 14

    concha do seus recheios já misturados (espalhe bem);

15. 15

    Espalhe um pouco de mussarela ralada ou coloque fatias cobrindo todo o recheio.

16. 16

    camada de pão de forma;

17. 17

    concha do segredinho espalhando bem por cima do pão forma;

18. 18

    concha do seus recheios já misturados (espalhe bem); 20espalhe um pouco de mussarela rada ou coloque fatias cobrindo todo o recheio;

19. 19

    g de requeijão ou uma bisnaga;

20. 20

    g de queijo ralado;

21. 21

    bisnaga de cheddar;

22. 22

    Agora é só levar ao forno para gratinar, este prato deve ser servido sozinho, não precisa de acompanhamentos e fica fabuloso.

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