Torta de frango no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 17 colheres de farinha de trigo
• 1 copo e meio de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 peito de frango grande com ou sem osso
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho (se quiser)
• 1 sazón de sua preferência (opcional)
• 1 tablete de caldo de frango (opcional)
• 3 dentes de alho,
• 1 cebola picada (opcional)
• 1/2 pimentão vermelho (opcional)
• 1/2 pimentão amarelo (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos e o leite no liquidificador, depois adicione o óleo, a farinha de trigo e o fermento e bata tudo novamente.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango em 1 panela de pressão com aproximadamente 1 litro de aguá e um pouco de sal.

3. 3

   Após o cozimento, escorra a água e desfie com um garfo o peito de frango.

4. 4

   Se for peito com osso, você deve separar a carne do osso e descartar os ossos.

5. 5

   Coloque em uma panela 1 a 2 colheres de óleo, o alho, a cebola bem picadinha, o sazón, o caldo de frango, os pimentões picados deixe refogar, em seguida adicione o frango desfiado e deixe refogar por uns 5 minutos.

6. 6

   Depois adicione a ervilha e o milho (caso queira).

7. 7

   Deixe refogar por mais uns 2 minutos e em seguida, retire do fogo.

8. 8

   Em seguida, unte uma forma quadrada adicione mais metade da massa que está no liquidificador, e depois coloque o recheio de frango, espalhando em toda a forma, logo após cubra com o restante da massa.

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, acompanhando sempre para verificar o ponto, espete a torta com um garfo, quando este sair limpo a torta estará assada.

10. 10

    Depois de pronta, corte em pedaços médios e sirva após esfriar.

❓ Perguntas frequentes

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