Torta de frango em três camadas

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 peito de frango, sem pele e sem osso, em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (café) de colorau ou massa de tomate
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 500 g de batata palha
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite até dourar levemente.

2. 2

   Acrescente o frango e frite até dourar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Adicione o caldo de galinha, o colorau, a salsa e refogue até ficar macio, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Forre um refratário quadrado pequeno com a batata palha, coloque o frango refogado e cubra com a mussarela misturada com o creme de leite.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos, ou até gratinar e dourar levemente.

7. 7

   Retire do fogo e sirva.

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