🥕 Ingredientes
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 1/2 lata de pomarola
- 1/4 da lata de caldo onde o frango foi cozido
- Salsinha e cebolinha a vontade
- 2 copos de requeijão cremoso
- 200 g de mussarela em fatias
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Prepare primeiro o recheio.
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Cozinhe os peitos de frango e desfie, reserve um pouco do caldo do frango.
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Refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo, adicione o frango desfiado, a pomarola, o caldo do frango reservado, salsinha e cebolinha.
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Olhe o sal, adicione a mais se necessário.
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Quem gostar pode colocar um pouquinho de pimenta do reino.
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Desligue o fogo não deixando secar o molho, o frango deve conter o molho para ficar bem molhadinho.
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Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
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Quem gosta pode colocar um envelope ou cubinho de caldo de frango para bater junto.
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Unte um pirex que possa ir ao forno com oleo e enfarinhe.
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Coloque um pouco da massa no fundo da travessa.
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Coloque todo o recheio.
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Cubra com o restante da massa.
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Coloque os dois copos de requeijão sobre a massa (crua) com ajuda de 2 colheres, colocando de colheradas.
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Por último coloque a mussarela fatiada sobre o requeijão.
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Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até ficar douradinha a torta.
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Sirva quente com batata palha ou arroz.
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